一度に１枚しか画像を載せられないので分けました。

こちらに詳細が書かれています。

先日、この絵のハガキが届きました。

相変わらず癒される〜💕と思い裏を見ると嬉しいお知らせ。

お店のメニュー画像でこの画風に癒されたお客様もたくさんいらっしゃいました。

ぜひ個展に行ってみてください。

ほんわか暖かい気持ちになれますよ。

もちろん私も行きます！

店のメニューに使っていた素敵な絵を覚えていらっしゃいますか？

サイトのトップページ画像にも使っています。

この絵の作者 うにのれおな さんのmini個展が盛岡で開催されることになりました。

詳しくは次の画像をご覧下さい。

インスタグラムにも載せましたが、久々にこちらも更新です。

赤紫蘇の葉が出回る時期になりました。

昨年まではお店で皆様に召し上がっていただきましたが、今年はそうもいかず。

レシピを載せますのでご自宅でぜひ作ってみて下さい。

🥤わらくカフェのしそジュース🥤

材料＊これが基本です。倍くらいが作りやすいと思います。

赤紫蘇の葉：200g (葉を枝から取りよく洗って水を切っておく)

上白糖：250g

水 ： 1リットル

クエン酸：25g

作り方

①鍋に紫蘇の葉と分量の水を入れて蓋をし、弱火で30分ほど煮る。

・私は落とし蓋もします。

②時間が経ったら少しおいて冷ましてからザル等で濾し最後はよく絞る。

・勿体無いので使い捨て手袋して絞りましょう

③できた煮汁（黒っぽいです）にクエン酸を入れてよく混ぜると綺麗な赤色になります。冷ましたら出来上がり。店ではしそジュースの素80ccに炭酸水を100cc入れていました。こちらはお好みで。

紫蘇の葉は季節限定ですが、店ではよく水を切ってから冷凍していました。これでしばらくの間作れます。

今年の夏は自家製しそジュースで暑気払いして下さいね。

大人はぜひ赤紫蘇酎ハイで🍷

６年半前、ここをお借りしようと決めて大工事の末にオープンしたらすぐコロナ禍でした。

お先真っ暗でしたが、うちのパンを楽しみに階段を昇って来て下さるお客様のおかげで

ここまで頑張って来られました。

荷物を運び出し、せっせと掃除をして、今日鍵を大家さんにお返ししました。

空っぽになりました。わらくカフェ終了です。

皆様、本当にありがとうございました。

どこかで見かけたらお声がけください。

お元気で！

６年間ありがとう

お疲れ様😊