関東は夏日のニュースも聴かれますが、カレンダーは11月。

秋らしいケーキをと思い、甘栗のタルトを作ってみました。

アーモンドクリームに甘栗って合いますね。

上のクランブルも、表面のあんずジャムもなかなか良い味です。

ハロウィンでかぼちゃのプリン🎃を召し上がったお客様から

「ぜひもう一度」とリクエスト頂いたので、来週また作ろうと思います。

美味しいかぼちゃ探さなくては！

その次はさつまいも🍠を使ってみようかと思っています。

自家製ケーキで秋満喫です🍁