今朝のラジオで、甘酒はとっても身体に良いという話を聴きました。

２年ほど前から、甘酒を作って飲んでいます。

余りご飯をお粥にして米麹を混ぜて一晩置けば出来あがり、とても簡単です。

熱くするとせっかくの麹菌が死んでしまうので、私は冷たく冷やして飲んでいます。

夏バテ防止で作り始めましたが、今では欠かせない物になっています。

俳句の季語で「甘酒」は夏とのこと。

ご飯が食べられなくても、甘酒なら飲めますね。