柑橘類がたくさん出回ってきたので甘夏柑でマーマレードを作りました。

出来上がりはいつも通り甘さ控えめです。

煮込みにオレンジリキュールを加えていますので香りも良く、ほろ苦さと

甘さがちょうど良くできたと思います。

いちごジャムもまだありますが、ご注文の際に、どちらかお好きな方を選んで

いただければと思います。

マーマレードは、皮を煮て水にさらしてと手間がかかりますが、その分美味しく

出来上がるととても嬉しいものです。

ぜひお召し上がり下さい。