気付いたらお正月以来更新していませんでした。

こちらは、クリームチーズに紅茶リキュール等を加えたクリームのケーキです。

トップにはシュガーバター味の紅玉を乗せてみました。

ちょっと変わったクリームですが、結構美味しいです。

この写真は、召し上がったお客様がインスタグラムにメンションして下さった物です。

週明けはこのクリームでタルトにしてみようと思います。