三月になりました。

今年はいつもと違って、暖かいと思うと雪が降ったりと相変わらず

おかしな天候です。

「雪が降ったら」と始めたおしるこセットは、来週いっぱい継続しようと

思います。まだ少しは降りそうな予報です。

そして、ここ数日大人気のケーキが「レモンタルト🍋」です。

タルト生地にアーモンドクリームまでは一緒ですが、トッピングは

酸っぱいレモンクリームです。

生クリームの上には自家製のレモンのマーマレードを乗せました。

明日もありますが、来週もまた作る予定です。

ぜひお立ち寄り下さい。