梅雨真っ只中というお天気です。

お店の前の紫陽花は、赤も青もどちらも綺麗に咲いて見頃を迎えています。

さて、先日仕入れたあんずのジャムとコンポートができました。

トースト用の他に、あんずのタルトを作りました。

今回にコンポート入りは数に限りがありますが、ジャムタルトは今後も作れます。

次はジャムたっぷりのタルトですね。

杏仁豆腐もちょっと雰囲気を変えてみました。

いつものフルーツではなく、レモンのゼリーを乗せてみたら一層爽やかになりました。

ぜひお試しください。