久しぶりにシンプルなケーキにしてみました。

先日戴いた時計。

外は相変わらず寒いですが、ここだけぽっかりと春の雰囲気です。

型に入ったままで失礼します。

中はどうなっているのでしょう？

昨日の抹茶ムースケーキも評判が良く、この形の

使いやすさを実感中です。

来週はティラミスにしようかな。

シフォンケーキ生地のスポンジに、抹茶たっぷりのムースを乗せた

ケーキを作りました。トップに乗せたのは、我が家のおせちの黒豆。

お正月気分満載です。

再掲になりますが、今月開催のワークショップをご案内します。

Salon de Ohanaさんは、28日(木)の午前中開催です。

詳しくはこちら⤴️をご覧ください。

※尚、22日(金)午前中開催の高橋先生のアレンジメント教室は満員となっております。