三月になりました。
今年はいつもと違って、暖かいと思うと雪が降ったりと相変わらず
おかしな天候です。
「雪が降ったら」と始めたおしるこセットは、来週いっぱい継続しようと
思います。まだ少しは降りそうな予報です。
そして、ここ数日大人気のケーキが「レモンタルト🍋」です。
タルト生地にアーモンドクリームまでは一緒ですが、トッピングは
酸っぱいレモンクリームです。
生クリームの上には自家製のレモンのマーマレードを乗せました。
明日もありますが、来週もまた作る予定です。
ぜひお立ち寄り下さい。
